Рецептҳо барои талафоти вазн

духтар маҳсулоти лоғар интихоб мекунад

Бисёре аз заноне, ки мехоҳанд вазни худро гум кунанд, ба парҳезҳои қатъӣ мераванд. Онҳо ҳатто бо он далел боздошта намешаванд, ки чунин ҷустуҷӯи як рақами идеалӣ аксар вақт ба саломатӣ зараровар аст. Бо вуҷуди ин, як варианти алтернативӣ вуҷуд дорад, ки ба шумо дар як вақт вазни худро гум кардан ва саломатии худро беҳтар мекунад.

Чунин варианти олиҷаноб ғизои парҳезӣ барои талафоти вазн аст.

Қоидаҳои парҳез

Бо тасмими гирифтани роҳи ғизои дуруст, шумо метавонед аз мутахассиси диетологи касбӣ кӯмак пурсед, ё худ метавонед парҳез тартиб диҳед. Ин душвор нест.

Пеш аз ҳама, ғизои парҳезӣ маънои онро дорад, ки хӯрокҳои муайян ҳангоми тайёр кардани хӯрок истифода мешаванд. Рӯйхати ғизоҳои солим аз сабзавот, меваҳо, ғалладонагиҳо ва лӯбиёгиҳо иборат аст. Коркарди хӯрок низ муҳим аст: беҳтар аст, ки хӯрокро буғ кунед, ҷӯшонед, дӯхта кунед, аз он ки дар миқдори зиёди равған бирён кунед.

Илова бар ин, он бояд аз маҳсулоти ба бадан зараровар даст кашад. Рӯйхати онҳо инҳоянд: дуддодашуда, ширин, орд, бирён, равғанӣ, нӯшокиҳои газдор, равған, машрубот, шакар, ҳанут ва шумо инчунин набояд ба миқдори зиёд қаҳва нӯшед. Барои он ки гузариш ба парҳези мутавозин танҳо фоида орад, риояи баъзе қоидаҳои ҳатмӣ муҳим аст, ки рӯйхати онҳо дар зер оварда шудаанд:

  • хӯрокҳои асосӣ, яъне наҳорӣ, хӯроки нисфирӯзӣ ва шомро тарк накунед;
  • ба эҳсоси гуруснагӣ роҳ надиҳед, бинобар ин, танаффус байни ҳар як хӯрок бояд 2, 5 - 3 соат бошад;
  • беҳтар аст, ки зуд-зуд бихӯред, аммо ба миқдори камтар, аз ин рӯ беҳтарин вариант панҷ хӯрок дар як рӯз аст, вақте ки 3 хӯроки асосӣ ва боқимонда иловагӣ мебошанд;
  • қисми зиёди ғизо бояд субҳ хӯрда шавад;
  • маҳсулоти асосии ғизоӣ бояд сабзавот, меваҳо, лӯбиёгиҳо, ғалладонагиҳо бошанд, зеро инҳо беҳтарин ғизо барои аз даст додани вазн мебошанд. Аммо дар айни замон, шумо набояд аз гӯшт комилан даст кашед;
  • хӯрокҳои серкалорияро нахӯред, онҳоро бо карбогидратҳои мураккаб иваз кунед: орди овёс, гречиха, макаронҳои сахт, нони гандум барои ин мақсад мувофиқанд;
  • такя ба нах, ки дар карам, себ, ғалладона мавҷуд аст;
  • хӯрокҳои дорои омега-3-ро бихӯред, зеро он таҷзияи чарбҳоро метезонад. Дар таркибаш Омега-3 дар моҳии баҳрӣ, равғани растанӣ, чормағз;
  • миқдори зиёди моеъро бинӯшед: оби тоза, чойи сабз, оби гази минералӣ;
  • 1 рӯз дар як ҳафта барои борфарорӣ, ҳангоми истеъмоли танҳо меваю сабзавот;
  • хӯроки охирин 3-4 соат пеш аз хоб иҷозат дода мешавад.

Ҳисоб кардани калорияҳо зиёдатӣ нахоҳад буд. Мазмуни калорияи рӯзона набояд аз 1200 ккал зиёд бошад. Ҳамаи ин қоидаҳои оддӣ ба шумо кӯмак мекунанд, ки дар як ҳафта то 0, 5 кг аз даст диҳед, дар ҳоле ки шумо нороҳатӣ, гуруснагӣ, заифӣ ва дигар эҳсосоти ногуворро, ки аксар вақт парҳезҳои сахтро ҳамроҳӣ мекунанд, эҳсос намекунед. Аммо аз ҳама муҳимаш он аст, ки ин муносибат ба саломатӣ зараре намерасонад, баръакс. Дар баробари ин, менюи парҳезӣ бо хӯрокҳои гуногун ва болаззат фарқ мекунад, ки дастурҳои онҳо хеле содда ва дастрас мебошанд.

Ғизои камхарҷ: менюҳо ва дастурҳо

Менюи лоғар бояд тавре тарҳрезӣ шавад, ки бадан тамоми витаминҳо, микроэлементҳо ва дигар моддаҳои заруриро қабул кунад. Гайр аз ин, гамхорй кардан лозим аст, ки таомхо мувофики коидахои хуроки солим тайёр карда шаванд ва дар айни замон калорияи он хеле зиёд набошад. Барои шурӯъкунандагон беҳтар аст, ки дорухатҳои тайёрро интихоб кунанд, аммо бо гузашти вақт имконпазир аст, ки таҷрибаҳоро оғоз кунед ва дорухатҳои шахсии худро эҷод кунед, ки як навъ ва эҷодкорӣ меорад.

Менюи парҳезӣ бояд аз наҳорӣ, хӯроки нисфирӯзӣ ва шом иборат бошад. Ҳамзамон, шумо метавонед хӯрокҳоро гуногун кунед, ҳар дафъа компонентҳои гуногунро омехта кунед. Ин кафолат медиҳад, ки ғизои парҳезӣ аслан дилгиркунанда нест. Шумо метавонед хӯрокҳои оддиро аз маҳсулоти шинос пухтан: салатҳои сабзавот, шӯрбоҳо, ғалладонагиҳо. Ва шумо метавонед бо таомҳои кишварҳои ҷаҳон, ки низ болаззат ва барои аксари мардум дастрасанд, таҷриба кунед.

Рецептҳо барои хӯрокҳое, ки шумо метавонед ба осонӣ менюи лазиз барои рӯз тартиб диҳед:

Шӯрбои парҳезии Ҷопон

Компонентҳо: 1/3 tbsp. биринҷ (ба ғайр аз сафеди тозашуда), чошнии лубиё, пиёз, алафи баҳр, филеи моҳии баҳр, 1 тухм, 1, 5 литр об.

Омода: биринҷро бо об бирезед ва ба оташ гузоред. Обро аз карам холӣ кунед. Тухми мурғро латукӯб кунед. Пиёзро дар чошнии соя маринад кунед. Вақте ки биринҷ миёна пухта мешавад, ба он филеҳои моҳии майдашуда ва карамро илова кунед. Биринҷро ба тайёр расонед ва пиёз (маринадро пешакӣ холӣ кунед) ва тухмро илова кунед. Ба шумо шӯрбо намак кардан лозим нест. Шумо метавонед дар ҳама гуна шакл бихӯред.

Хӯриш аз мурғ Чин

Компонентҳо: 200 г синаи мурғ, карами чинӣ, карами сурх, шакар (1 рози), 2 tbsp. л. сирко биринҷ (метавонад бо сирко сидр себи солим иваз карда шавад), 1/4 tbsp. бодом (беҳтарин бирён), кашниз, мандарин, намак ва ќаламфури хоки сиёҳ. Омода: оҷур сина дар танӯр ва бурида ба мукааб. Тамоми карамро бурида, бо шакар пошед. Кишнизро реза кунед, мандаринро ба бурида ва реза кунед, бодомро реза кунед. Ҳама чизро омехта кунед, бо сирко мавсим кунед ва омехта кунед. Ба таъми намак ва ќаламфури илова кунед.

Чӯҷа бо панир дар итолиёвӣ

Компонентњо: 150 г синаи мурѓ, спанак, мозарелла, сирпиёз, ќаламфури сиёњ, нонрезањо, ҳанут то бичашед, сафеди тухм. Омода: ба натиҷа сина дар фолгаи ё коғази нонпазӣ, зада хомӯш. Крекерҳо, панир, ҳанут, намак омехта кунед. Синаро дар сафеда тар кунед ва дар омехтаи ҳосилшуда печонед. Дар сари сина як миқдор чошнии помидор гузошта, ҳамчун ороиш панири резашуда пошед. Дар танӯр тақрибан 20 дақиқа оҷур кунед.

Ғизои тахминии ҳаррӯза метавонад чунин бошад:

  • наҳорӣ: як пиёла чой сабз ва овёс бо буттамева ё меваҳо, ё smoothies;
  • хӯроки нисфирӯзӣ: шӯрбо сабзавоти сабук ё шӯрбои ҷопонӣ, шӯрбои сабзавот; варианти дигар: porridge (биринҷ, ярмаи) ва хӯриш сабзавот;
  • хӯроки шом: моҳӣ пухта ё мурғ бо сабзавот.

Коктейлҳои лоғар

slimming шакҳои меваю сабзавот

Кӯмаки бузург дар роҳи ба даст овардани фигураи комил коктейлҳо ё смузиҳое мебошанд, ки аз маҳсулоти лоғаркунанда сохта шудаанд. Онҳо бениҳоят болаззат, солим ва омода кардан осон аст. Илова бар ин, онҳо дар ҳар вақти сол дастрасанд, зеро шумо ҳамеша метавонед компонентҳоро барои мавсим интихоб кунед. Рецептҳои Smoothie:

Смюзи сабзӣ-помидор

Компонентҳо: сабзӣ ва помидор - 1 дона, каме кефир ё шири камравған, занҷабил - 1 рози (метавонад бо ќаламфури хоки сурх иваз карда шавад).

Омода: маҷақ сабзавот дар як blender, илова боқимондаи компонентњо, ҳама чизро аз нав омехта. Дар як рӯз на бештар аз 2 бор бинӯшед.

Смюзи себ-карафс

Компонентҳо: себ ва карафс дар таносуби 1: 2, кефир ё оби минералӣ.

Омода: ҳама чизро дар як blender маҷақ кунед. Шумо метавонед кӯшиш кунед, ки кефир ё об илова накунед.

Тарбузи ширин

Компонентҳо: тарбуз, киви, лимон - 1 дона. Омода: селлюлоза тарбуз pitted, киви ва лимӯ бе пӯст, chop дар кахвачушонак, омехта. Мукааб яхҳоро илова кардан мумкин аст. Нӯшокии комил барои оғози солим ба рӯз.

Смюзи малина-авокадо

Компонентҳо: 3 tbsp. л. орди хом, 1 дона. авокадо, 300 г малина (метавонад бо ягон буттамева дигар иваз карда бичашед), 250 мл чой сабз сард, 1 рози дорчин. Ба ҷои авокадо шумо метавонед банан илова кунед ва чойи сабзро бо шир иваз кардан мумкин аст. Омода: маҷақ ва омехта ҳама чизро дар як blender то ҳамвор. Варианти олӣ барои наҳории пур, серғизо ва камкалория.

Дорухат барои рӯзи рӯзадорӣ бинӯшед

Компонентҳо: 0, 5 л шири камравған, 1 tsp. чойи сабзи сабз, асал (ҳамагӣ каме). Омода: Чой пивои маъмулӣ, вале бо истифода аз шири ҷӯшон ба ҷои об. Ин барои рӯзи рӯзадорӣ беҳтарин аст, он талафоти самараноки вазнро кафолат медиҳад. Дар ин ҳолат, шумо бояд дар як рӯз то 2 литр нӯшокӣ бинӯшед, ки дар ҳар 2 соат 200 г истеъмол кунед. Ин ба шумо кӯмак мекунад, ки дар як рӯз то 2, 5 кг вазн кунед. Чойи ширро дар ҳама шакл нӯшидан мумкин аст.